Prof. Dr. Maurizio Lucà Moretti MAP Master Amino Acid Pattern®

Die 5 wichtigsten Eigenschaften von SON FormulaFormula®

1. Vergleichende klinische Studien haben gezeigt, dass die SON FormulaFormula® im Vergleich zu anderen Nahrungsproteinen oder Proteinpräparaten einen höheren Nährwert aufweist.

Vergleichende klinische Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von SON Formula® eine Netto-Stickstoffverwertung (Net Nitrogen Utilization®, NNU®) von 99 % ermöglicht – der höchste Wert im Vergleich zu allen anderen Nahrungsproteinen oder Proteinpräparaten. Im Gegensatz dazu erreichen Nahrungsproteine in der Regel nur eine NNU® von 16 % bis 32 %. Zur Veranschaulichung: Der NNU®-Prozentsatz eines Nahrungsproteins ist der wissenschaftliche Index, der dessen spezifischen Nährwert definiert. Je höher also der NNU®-Prozentsatz eines Nahrungsproteins ist, desto höher ist sein Nährwert und umgekehrt.
Die zuvor beschriebenen vergleichenden klinischen Studien haben gezeigt, dass während der Verdauung von SON Formula® 99 % seiner Aminosäuren den anabolen Stoffwechselweg nehmen, als Vorläufer der körpereigenen Proteinsynthese (BPS) wirken und so zu den körpereigenen Proteinen werden. In Anbetracht der oben beschriebenen wissenschaftlichen Fakten lässt sich schlussfolgern, dass die Verwendung von SON Formula® im Vergleich zu jedem anderen Nahrungsprotein oder Proteinpräparat den höchsten Nährwert aufweist.

2. SON FormulaFormula® lässt sich im Vergleich zu anderen Nahrungsproteinen oder Proteinpräparaten schneller und leichter verdauen

SON Formula® wird innerhalb von 23 Minuten nach der Einnahme im Dünndarm resorbiert. Im Gegensatz dazu benötigen Nahrungsproteine in der Regel eine Verdauungszeit von 3 bis 6 Stunden (180–360 min). Das entspricht einer 6- bis 12-mal längeren Verdauungszeit im Vergleich zu der von SON Formula® benötigten. Unter Berücksichtigung der oben beschriebenen wissenschaftlichen Fakten lässt sich schlussfolgern, dass die Verwendung von SON Formula® als Ersatz für Nahrungsproteine die Überlastung der Verdauungsfunktionen sowohl zeitlich als auch in ihrer Intensität verhindern oder minimieren kann.

3. Vergleichende klinische Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von SON FormulaFormula® im Vergleich zu anderen Nahrungsproteinen oder Proteinpräparaten zu einer stärkeren und schnelleren körpereigenen Proteinsynthese (BPS) führt.

Vergleichende klinische Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von SON Formula® eine körpereigene Proteinsynthese (NNU®/min) bewirkt, die 99 % der Netto-Stickstoffverwertung® (NNU®) bei einer Verdauungszeit von 23 Minuten entspricht. Im Gegensatz dazu liefern Nahrungsproteine in der Regel eine BPS 16 % und 32 % der NNU® bei einer Verdauungszeit von 180 bis 360 Minuten. Folglich kann SON Formula® eine BPS NNU®/min) erzeugen, die 24- bis 96-mal höher ist als bei Nahrungsproteinen oder Proteinergänzungsmitteln. Unter Berücksichtigung der zuvor beschriebenen wissenschaftlichen Fakten lässt sich schlussfolgern, dass die Verwendung von SON Formula® im Vergleich zu jedem Nahrungsprotein oder Proteinergänzungsmittel eine höhere und schnellere körpereigene Proteinsynthese (NNU®/min) bewirkt.

4. Vergleichende klinische Studien haben gezeigt, dass die Verwendung von SON FormulaFormula® als Ersatz für Nahrungsproteine eine Überlastung der Leber- und Nierenfunktion verhindern oder minimieren kann.

Vergleichende klinische Studien haben gezeigt, dass bei der Verwendung von SON Formula® nur 1 % Stickstoffkataboliten freigesetzt werden, d. h. die geringste Menge an toxischen Stoffwechselabfällen im Vergleich zu jeglichem Nahrungsprotein oder Proteinpräparat. Im Gegensatz dazu setzen Nahrungsproteine während der Verdauung 68 % bis 84 % Stickstoffkataboliten frei. Das sind 67- bis 83-mal mehr toxische Stoffwechselabfälle als bei SON Formula®, die über die Leber- und Nierenfunktion abgebaut werden müssen, bevor sie mit dem Urin ausgeschieden werden. Angesichts der oben beschriebenen wissenschaftlichen Fakten lässt sich der Schluss ziehen, dass die Verwendung von SON Formula® als Ersatz für Nahrungsproteine eine Überlastung der Leber- und Nierenfunktion verhindern oder minimieren kann.

5. Die Ergebnisse vergleichender klinischer Studien haben gezeigt, dass die Verwendung von SON FormulaFormula® als Ersatz für Nahrungsproteine die tägliche Kalorienaufnahme deutlich senken kann.

Ergebnisse vergleichender klinischer Studien haben gezeigt, dass SON Formula® nur 0,04 kcal/g liefert. Das ist der niedrigste Kaloriengehalt im Vergleich zu allen anderen Nahrungsproteinen oder Proteinpräparaten. Im Gegensatz dazu liefern Nahrungsproteine 4,00 kcal/g, also 99-mal mehr Kalorien als SON Formula®. Angesichts der oben beschriebenen wissenschaftlichen Fakten lässt sich der Schluss ziehen, dass die Verwendung von SON Formula® als Ersatz für Nahrungsproteine die tägliche Kalorienaufnahme erheblich reduzieren kann.

Abbildung 1. Stoffwechsel von Nahrungseiweiß

Zur Veranschaulichung: Wenn ein Nahrungsprotein verdaut wird, setzt es seine Aminosäuren in den Dünndarm frei, wo sie absorbiert werden. Dann können diese Aminosäuren entweder den anabolen Weg (Aufbau) oder den katabolen Weg (Abbau) gehen.

Abbildung II. Der anabole Weg des Proteinstoffwechsels

Wenn die mit der Nahrung aufgenommenen Aminosäuren den anabolen Weg beschreiten, fungieren sie als Vorläufer für die körpereigene Proteinsynthese und werden so zu den Proteinen, aus denen der Körper besteht. Während des anabolen Weges setzen die Aminosäuren keine Stickstoffabbauprodukte oder Energie frei.

Abbildung III. Der katabole Weg des Proteinstoffwechsels

Wenn die mit der Nahrung aufgenommenen Aminosäuren hingegen den katabolen Weg beschreiten, dienen sie nur als Energiequelle und nicht als Vorläufer für die körpereigene ProteinsyntheseBPS). Während des katabolen Weges setzen die Aminosäuren Stickstoffabbauprodukte (toxische Stoffwechselabfälle) und Energie frei.